Luštěniny – hrách zelený.
Zelený hrách má výhodu rychlého vaření, stačí ho vařit asi 30 minut, není třeba ho předem namáčet.
Hrách představuje vydatný zdroj energie a živin, který opravdu zasytí. Je zdrojem vysoce kvalitních bílkovin a také vitamínu skupiny B. Skvěle chutná v podobě krémové polévky, připravují se z něho kaše, slouží jako příloha. Hodí se v kombinaci s další zeleninou a obilovinami. Zelený hrách je jednou ze dvou odrůd hrachu, které jsou u nás k dostání (druhou je hrách žlutý).
Může obsahovat stopy lepku.
BIO – produkt ekologického zemědělství.
Zdroj: CountryLife.cz