Kuskus – sušené bezvaječné těstoviny.
Kuskus představuje bezvaječné těstoviny z hrubě mleté celozrnné pšeničné krupice. Jde o pokrm pocházející ze severoafrické kuchyně. Nevaří se, pouze se zalévá vařící vodou, aby se nechal 10 – 15 minut stát. V kuchyni se využívá jako příloha, může se také stát základem samostatného pokrmu. Nabízí různé kulinářské variace, hodí se k zelenině, ale lze ho připravit i na sladko.
Obsahuje lepek.
BIO – produkt ekologického zemědělství.
Zdroj: CountryLife.cz