Olejnaté semeno – sezam.
Všechny semínka představují zdroj řady cenných látek – vitamínů, minerálů a mastných kyselin.
Sezamové semínko patří mezi ta nejzdravější semínka vůbec. Pyšní se vysokým podílem organického hořčíku, vápníku a fosforu. Jsou také zdrojem vitamínů B1 a B3. Neloupaná sezamová semínka jsou přitom na nutričně cenné látky bohatší než semínka loupaná.
Semínka zpestří však i celou řadu pokrmů. Protože jsou velmi tvrdá, před použitím se doporučuje je namlít. Hodí se do kaší, připravuje se z nich sezamová pomazánka tahini, ale i další druhy pomazánek. Chutnají jemně nasládle, dají se tak přidávat i do cukroví.
Můžou obsahovat stopy lepku.
BIO – produkt ekologického zemědělství.
Zdroj:CountryLife.cz