Mlýnský obilný výrobek – krupice.
Krupice pochází z prastaré obiloviny – pšenice špaldy.
Špalda je hodnotnou obilovinou, která na rozdíl od většiny ostatních nebyla šlechtěna, zachovala si tak své původní složení s množstvím cenných látek. Mj. je zdrojem hořčíku a vitamínů skupiny B, včetně vitamínu B17.
Špaldová krupice se skvěle hodí pro přípravu krupicové kaše. Zahustí také polévky a omáčky.
BIO – produkt ekologického zemědělství.
Zdroj: CountryLife.cz