Polotrvdý prémiový sýr má původ v Prusku, od názvu města východního Pruska (Tylže) také pochází jeho název. Tylžský sýr vyniká pikantní chutí, malými kavernami a také uzeným nádechem, který vzniká po uzení na pravých bukových štěpkách.
Odpovídá požadavkům bezlepkové diety.
Zdroj: Madeta.cz